sábado, 27 de marzo de 2021

 

Del náhuatl:” metl”, agave, e “ixcalli” cocinado, bebida.

MEZCAL CHICATANA.

Máyatl, diosa insensible y soberbia, su cuerpo no eran pencas ni un tronco de maguey sino cuarenta mil senos. De ellos brotaba el elixir que consumían quienes la veneraban en la tierra; era Máyatl, deidad zapoteca del mezcal.

“El mezcal, bebida mística, mágica, afrodisiaca y extraordinaria. Cuando se bebe en cantidades razonables, despierta el espíritu, calma el desamor, estimula la imaginación, borra resentimientos, acompaña en la soledad y hace que el mundo se vea mucho mejor.”

-Andrés Henestrosa -


Nuestro mezcal es 100% artesanal, originario de San José del Peñasco, ubicado en la Sierra Norte de Oaxaca.

El amor y la pasión por Oaxaca, sus aromas, sus sabores, la tradición, su cultura y sobre todo su gente, han impulsado este elixir para que de la mano de Don Ángel García, Juan García y Victorino García, maestros mezcaleros de gran tradición, puedan ofrecer un mezcal totalmente artesanal y de excelente calidad 100% de raíces mexicanas.

La Chicatana , arriera alada, hormiga reina oriunda de la región mixteca de nuestro estado, reflejo de costumbres, sabores y trabajo duro, ha sido inspiración de este maravilloso mezcal. Buscamos difundir el verdadero sentido y respeto que merece, el arduo trabajo que conlleva su obtención y así conozcas el elixir que hará que despiertes tus sentidos en cada beso hacia esta bebida ancestral.

¡Orgullosamente Oaxaqueños!

*Te invitamos a que degustes este mezcal para que encuentres en cada sorbo los sabores, aromas y tradición de su tierra natal.  





 


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