Por Agencia.
Le Coq es el nuevo hotspot del sur de la ciudad.
México
DF;
Grupo Vibranium abre un nuevo concepto de restaurante en la zona de San Ángel,
Le Coq, un lugar que invita a los comensales a regresar una y otra vez.
Le
Coq cuenta con espacios inspirados en los bistros parisinos, espacios diseñados
especialmente para que los comensales puedan disfrutar de un ambiente cálido y
relajado, donde además de poder pasar una tarde con amigos y buena música,
pueden deleitarse con una deliciosa gastronomía, inspirada en la cocina
tradicional francesa. La propuesta gastronómica es ejecutada por el reconocido
chef Guillaume Ramírez, quien con una minuciosa selección de ingredientes busca
siempre la perfección en sus platillos con nuevas texturas y sabores bajo una
inspiración multicultural. Guillaume Ramírez, francés de nacimiento y mexicano
de corazón, crea platillos con un estilo único, donde mezcla el sabor de
sus viajes y experiencias, con la tradición de la típica cocina francesa.
En
su menú puedes encontrar platillos que representan la tradicional comida
francesa, como la deliciosa sopa de cebolla gratinada al estilo tradicional, o
el confit de pato, servido con papas salteadas y una mezcla de lechuga para
plato fuerte.
Por
otro lado, Le Coq cuenta con una gran barra en su terraza, que invita a los
comensales a probar la amplia variedad de cocteles exclusivos creados por
nuestro mixólogo estrella César “Burrin” Ponce, uno de los 5 mejores
bartenders de México, quien con su experiencia, logra la fusión perfecta de los
ingredientes, como en el coctel de la casa llamado “Le Coq Tail”, preparado con
ginebra, jugo de toronja natural, jarabe de canela y toques de Aperol
aromatizado con cardamomo.
Dentro
de sus espacios, Le Coq tiene una cava con capacidad para más de 1,000
botellas, contando con la mejor selección de vinos en ella, y para hacer más
sencilla la búsqueda de una etiqueta, Le Coq puso al alcance de sus comensales
la aplicación Wine Advisor, que a través de un ipad, se puede descargar la
ficha técnica de cada vino, y así poder maridar los platillos con la excelente
selección de vinos.
A
la entrada de Le Coq, se encuentra su Tienda Gourmet, con productos de la mejor
calidad, donde podrás encontrar los mejores quesos franceses, terrinas y patés
hechos en casa, aceite de oliva, mermeladas, pastelería francesa, café, tés con
mezclas exclusivas de la casa, jabugo, pan artesanal, entre otros, buscando
siempre productos de la más alta calidad para darles a los comensales lo mejor
y entregando en cada producto, la perfección y el detalle.
Horarios:
Lunes
a martes de 1 p.m. a 12 a.m.
Miércoles
a sábado de 1 p.m. a 2 a.m.
Domingos
de 1 p.m. a 6 p.m.
Horario
boutique todos los días de 8 a.m. a 10 p.m.
Reservaciones:
6843 0400
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