Este
31 de marzo del 2026 celebra el día del Taco en la Buena Barra.
Como
todos sabemos, la Buena Barra pertenece a: Grupo
Barra que es un grupo de tres restaurantes con casa en Monterrey, Ciudad de
México y Cancún. Aquí en la ciudad de México se ubica en Polanco en Aristóteles
número 124.
Este
restaurante es un lugar con excelencia en carnes y mariscos, el capitán Alejandro Martínez nos comenta que cada
3 meses se hacen platillos nuevos para no aburrir al consumidor, aunque su
insignia es el Taco de Jaiba y el
nuevo Taco de lengua así como la
barbacoa de lengua.
A
tres meses del mundial, el
restaurante se prepara con una nueva barra en sus cócteles alusivos al mundial,
igual que el menú. También se renovaron con más pantallas.
Para
esta experiencia quiero agradecer a los meseros Edgar Carreón y Ernesto Meri, quienes nos brindaron la experiencia
culinaria y quién nos menciono que La Buena Barra tiene la certificación del Taco más caro del país, es tal su
prestigio, que el YouTuber Yulay
hizo un vídeo de este Taco. Este taco es el TACO LORD, son 25 gramos de corte New York Kobe asado en una
parrilla con carbón japonés, montado sobre una tortilla hecha en casa y cuyo
valor es de $845 pesos.
Otro
de los puntos que pudimos ver fue el lechón
fresco, para este platillo ustedes eligen la parte que más les guste y
salen 5 porciones para 5 Tacos y
tiene un costo de $506 pesos.
El
ticket por persona es de entre $1,200 y $1,700
El
código de vestimenta es casual chic
Es
necesario reservar con antelación
Sí
visitas la Buena Barra, no olvides fotografiar su certificación japonesa.
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